Clafoutis
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 1h00 | 1h20 | 8 portions |
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 10 g de levure
- 200 g de sucre
- 150 g de beurre fondu
- 1 c à s de crème fraîche
- Sel
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide
Instructions:
- Verser tous les ingrédients dans un blender et mixer afin d’obtenir une pâte lisse et onctueuse.
- Ajouter un peu de zeste d’orange ou citron râpé pour parfumer.
- Verser l’appareil dans un moule à clafoutis beurré et ajouter les fruits choisis (cerises, bananes, prunes, abricots, etc.).
- Cuire environ 1 heure à 185°.