Pommes de Terre Rösti
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 Min | 2 Min | 7 Min | 2 Portions |
Ingrédients:
- 1 grosse pomme de terre supérieur
- 45 ml (3 c. à soupe) fromage Gruyère, râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) huile de maïs
- 15 ml (1 c. à soupe) beurre
Instructions:
- Peler la pomme de terre, et râper.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la pomme de terre râpée. Former des galettes plates et minces.
- Dans un poêlon, faire chauffer l’huile et le beurre; faire dorer les galettes des 2 côtés et poursuivre la cuisson au four à 350°F ( 180°C) pendant quelques minutes.
- Servir immédiatement.