Frites de Carottes à l’orange

• 700 g de carottes
• le jus de 2 oranges
• ½ cuillerée à café de cannelle
• ½ cuillerée à café de cumin
• huile d’olive
• sel

1. Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets.

2. Faites chauffer la plancha avec un filet généreux d’huile d’olive. Faites-y revenir les carottes 15 à 20 min sur feu moyen en les remuant de temps en temps.

3. Ajoutez le jus des 2 oranges et les épices. Mélangez bien.

4. Servez bien chaud.