Comment Faire Votre Propre Moutarde

• 1/4 de tasse de graines de moutarde jaune
• 1/2 tasse de vinaigre de cidre
• 3 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 1 cuillère d’arrow-root (optionel, utilisé comme épaississant)
• 1 cuillère à café de sirop d’érable
• 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
• 1/2 cuillère à café de sel de mer
• 1 pincée de paprika

• Mettez à tremper les graines de moutarde 30 minutes puis filtrez pour retirer le plus d’eau possible.
• Jetez l’eau de trempage.
• Mettez les graines dans le blender avec les autres ingrédients et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et lisse.

C’EST TOUT !

Il ne reste qu’à l’utiliser pour la viande, les sauces salades, etc.