Cretons Maison

• 2 lbs de porc haché maigre
• 2 oignons jaunes
• 2 tasses d’eau
• 1 cuillère à thé de sel
• 2 gousses d’ail hachées 1 sachet soupe à oignon
• 1/2 sachet d’épices à creton maison
• 1 tasse de lait
• 1/2 tasse de gruau à cuisson rapide

1. Mélanger le porc, l’oignon émincé, l’eau, le sel, l’ail, le sachet de soupe à oignon, les épices et faire bouillir à feu doux environ 1 heure. Ajouter le lait et le gruau et faire bouillir en brassant régulièrement. Abaisser le feu et laisser mijoter environ 1 heure en remuant souvent. Laisser refroidir Fouetter afin d’obtenir la consistance désirée et mettre dans de petits pots massons. Peut être congeler.