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Salade de Courge Rôtie, Pomme et Pois Chiche

Circulaire Salade de Courge Rôtie, Pomme et Pois Chiche

Déposer les cubes de courges dans un bol, verser un filet d’huile, une pincée de sel et remuer pour les enrober avant d’étendre les cubes sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Cuire au four environ 25 minutes. Remuer une fois pendant la cuisson…

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Courge Butternut Rôtie au Four, Piment, Thym et Cumin

Circulaire Courge Butternut Rôtie au Four, Piment, Thym et Cumin

Préchauffez le four à 190°C, chaleur tournante. Courge Butternut et Piment doux Epluchez la courge butternut. Ôtez les pépins, lavez-la et coupez la en dés d’environ 2 cm de côté.
Fendez le piment en deux, ôtez les graines et coupez-le en tous petits cubes. Mettez le tout dans un saladier…

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Petits Légumes Vapeur au Sésame

Circulaire Petits Légumes Vapeur au Sésame

Rincez les légumes. Équeutez et retirez le fil des haricots mange-tout. Épluchez si besoin les asperges et coupez les extrémités. Déposez les légumes dans le panier vapeur d’une cocotte minute et faites-les cuire 10 à 15 min environ à partir du chuchotement de la soupape…

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Courge Butternut et Patate Douce aux Épices et Graines

Circulaire Courge Butternut et Patate Douce aux Épices et Graines

Épluchez la courge et les patates douces. Ôtez les grains de la courge. Pelez l’oignon rouge. Coupez le tout en gros cubes. Arrosez avec l’huile d’olive, saupoudrez avec la dukkah ou avec le mélange d’épices et graines. Salez et mélangez (avec les mains c’est bien)…

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Purée de Patate Douce au Citron Vert

Circulaire Purée de Patate Douce au Citron Vert

Epluchez les patates douces, lavez-les et coupez-les en tronçons de taille similaire. Zestez le citron vert, mettez-le dans l’eau, ajoutez les cubez de patate douce et portez à ébullition. Laissez cuire une petite quinzaine de minutes jusqu’à ce que les morceaux soient tendre…

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Carottes Braisées à L’orange et au Citron Confit

Circulaire Carottes Braisées à L’orange et au Citron Confit

Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles. Coupez le pied du bâton de céleri, lavez-le et coupez-le en petits cubes. Pressez les oranges. Coupez le citron confit en petits morceaux…

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Salade de Carottes Rôties aux Grains de Fenouil

Circulaire Salade de Carottes Rôties aux Grains de Fenouil

Epluchez les carottes, ôtez les extrémités. Lavez-les puis taillez les en bâtonnets (j’ai coupé chaque carotte environ 8 bâtonnets pour vous donner une idée). Pelez l’échalote et coupez-la en dés. Mettez dans un saladier les bâtonnets de carottes, les dés d’échalotes…

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Chou-Fleur en Sauce à L’oignon

Circulaire Chou-Fleur en Sauce à L’oignon

Pelez et émincez l’oignon. Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites revenir l’oignon. Ajoutez la farine et laissez cuire en mélangeant pendant quelques instants…

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Chou-Fleur à la Sauce Blanche

Circulaire Chou-Fleur à la Sauce Blanche

Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et rincez-les soigneusement à l’eau froide. Versez le lait dans une marmite avec 1/2 l d’eau. Ajoutez la tablette de bouillon. Portez à ébullition et plongez-y les bouquets de chou-fleur…

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Rubans de Légumes Vapeur au Sel de Guérande

Circulaire Rubans de Légumes Vapeur au Sel de Guérande

Lavez les légumes. Pelez les carottes et le radis, coupez-les en quatre dans le sens de la longueur. A l’aide d’un couteau économe, taillez de longs rubans de carotte, poivron, courgette, radis, céleri. Epluchez et émincez l’oignon…

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HUMMUS AUX LÉGUMES ET CURCUMA

Circulaire HUMMUS AUX LÉGUMES ET CURCUMA

Préparez vos légumes, puis faites-les rissoler dans l’huile de canola avec les épices et le miel à feu moyen-doux de 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme…

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Rôti de Longe de Porc au Four, Miel et Moutarde

Circulaire Rôti de Longe de Porc au Four, Miel et Moutarde

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 500 °F. Saupoudrer la chair du rôti de paprika, de sel et de poivre, puis badigeonner le gras qui le recouvre et les deux parties latérales du rôti avec le mélange de miel, moutarde et sauce tamari…

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Osso Buco de Porc à L’italienne +

Circulaire Osso Buco de Porc à L’italienne +

Dans un poêlon haut ou une casserole, chauffer la moitié de l’huile et le beurre, et y faire dorer les jarrets préalablement enfarinés et assaisonnés, environ 4 min de chaque côté. Retirer et réserver. Dans la même casserole, chauffer le reste de l’huile à feu moyen et y attendrir le poireau, la carotte et le céleri. Ajouter l’ail, les herbes et cuire encore 1 min à en remuant.

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POTAGE DE CAROTTES

Circulaire POTAGE DE CAROTTES

Dans un chaudron, chauffer l’huile à feu moyen et y suer l’ail et l’oignon. Ajouter les carottes et mouiller avec l’eau ou le bouillon. Laisser mijoter jusqu’à ce que les carottes soient tendres…

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MINI TOURTIÈRES FEUILLETÉES DE CRETONS À LA MOUTARDE

Circulaire MINI TOURTIÈRES FEUILLETÉES DE CRETONS À LA MOUTARDE

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Mélanger le creton avec la moutarde, la chapelure et le persil. Assaisonner au goût. Partager la pâte en 4 portions. Abaisser la pâte sur une surface farinée, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, à un 1/4 po. (1/2 cm) d’épaisseur…

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PANINI GRILLÉ À LA SAUCISSE FUMÉE « PIZZAIOLO »

Circulaire PANINI GRILLÉ À LA SAUCISSE FUMÉE « PIZZAIOLO »

Préchauffer le four à 375°F (190°C) ou le BBQ. à feu moyen. Sauter à la poêle les champignons et l’ail dans l’huile d’olive durant deux minutes. Poivrer, bien égoutter et réserver…

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PIZZA GARNIE DE SAUCISSE PUR PORC, D’OIGNON CARAMÉLISÉ ET DE POIVRON

Circulaire PIZZA GARNIE DE SAUCISSE PUR PORC, D’OIGNON CARAMÉLISÉ ET DE POIVRON

Cuire les saucisses en suivant le mode de cuisson sur l’emballage, bien en éponger le gras avec un essuie-tout, refroidir, couper en tranches et réserver…

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MACARONI AU FROMAGE GRATINÉ AVEC SAUCISSE PORC ET CHEDDAR

Circulaire MACARONI AU FROMAGE GRATINÉ AVEC SAUCISSE PORC ET CHEDDAR

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen élevé. Ajouter la farine et remuer pendant une minute. Ajouter le lait froid et bien mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe…

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POPCORN AU CARAMEL ET BACON

Circulaire POPCORN AU CARAMEL ET BACON

Dans un poêlon, faire fondre à feu moyen la cassonade et le sirop de maïs. Quand le sirop et le sucre commencent à bouillir, ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu…

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POIVRONS GRILLÉS FARCIS AU JAMBON ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

Circulaire POIVRONS GRILLÉS FARCIS AU JAMBON ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. A l’aide du robot culinaire, hacher l’ail avec les olives et les tomates séchées. Ajouter le fromage, bien mélanger pour obtenir une farce homogène…

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MOUSSE AU CHOCOLAT AU BACON

Circulaire MOUSSE AU CHOCOLAT AU BACON

Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et la crème. Ajouter le cacao, le sel et le sucre et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène…

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FEUILLETÉS AU FROMAGE ET À LA SAUCISSE PUR PORC

Circulaire FEUILLETÉS AU FROMAGE ET À LA SAUCISSE PUR PORC

Cuire les saucisses en suivant le mode de cuisson sur l’emballage, bien en éponger le gras avec un essuie-tout et réserver. (Ne pas trop cuire.) Préchauffer le four à 400°F (205°C)…

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SALADE DE POIS CHICHES, DE POIVRONS MARINÉS ET DE BACON

Circulaire SALADE DE POIS CHICHES, DE POIVRONS MARINÉS ET DE BACON

Rincer et égoutter les pois chiches. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le bacon. Réchauffer le bacon entièrement cuit Lafleur au four à micro-ondes environ cinq secondes par tranche…

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JAMBON À L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

Circulaire JAMBON À L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

Préchauffer le four à 400 F˚ (205 C˚). Déposer les tranches de jambon en alternance avec des tranches d’orange dans un plat allant four…

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PHYLLO DE JAMBON ET BÉCHAMEL AUX LÉGUMES

Circulaire PHYLLO DE JAMBON ET BÉCHAMEL AUX LÉGUMES

Sur une planche de travail, étendre une feuille de pâte et badigeonner le dessus de cette dernière avec le beurre fondu. Déposer une deuxième feuille sur la première, puis badigeonner à nouveau. Répéter jusqu’à ce que les 4 feuilles soient étendues les unes sur les autres…

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GRATIN DE SAUCISSES LÉGUMES GRILLÉES ET POMMES DE TERRE

Circulaire GRATIN DE SAUCISSES LÉGUMES GRILLÉES ET POMMES DE TERRE

Préchauffer le four à 425°F (220°C) ou le BBQ à intensité haute. Couper les courgettes en longues tranches et le poivron et l’oignon en quartiers…

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TOURTE DE JAMBON À LA PROVENÇALE

Circulaire TOURTE DE JAMBON À LA PROVENÇALE

Dans un poêlon, à feu moyen, ajouter l’huile, y faire revenir l’oignon 2 minutes, ajouter l’ail et cuire 2 autres minutes. Ajouter le romarin et assaisonner. Entre temps, badigeonner le fond de la pâte à tarte avec la moutarde…

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FÈVES AU LARD AU SIROP ET BACON

Circulaire FÈVES AU LARD AU SIROP ET BACON

Hydrater les haricots à température pièce dans un grand bol toute la nuit en les couvrant de beaucoup d’eau. (En ajouter s’ils ne sont plus couverts) Préchauffer le four à 300 °F et placer la grille au centre…

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SAUCISSES COCKTAIL DANS LE SIROP D’ÉRABLE

Circulaire SAUCISSES COCKTAIL DANS LE SIROP D’ÉRABLE

Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur environ 2 heures. Mélanger le tout quelques fois pour que toutes les saucisses soient couvertes. Cuire 30 minutes dans un plat allant au four…

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Frites de Camping

Circulaire Frites de Camping

Couper les pommes de terre et l’oignon en tranches de 1,25 cm (1/2 po). 2). Remplir une grande casserole d’huile de canola jusqu’à ce que l’huile atteigne 2,5 cm (1 po) de hauteur…

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Tetrazzini de Courge et de Champignons

Circulaire Tetrazzini de Courge et de Champignons

Préchauffer le four à 230˚C (450˚F). Dans un bol de grosseur moyenne, émietter les cèpes séchés. Ajouter le jus de pomme et faire tremper les cèpes 10 min. À l’aide d’un couteau, faire de petites entailles sur toute la surface des courges. Les mettre chacune dans une assiette à tarte en verre…

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Le Burger Parfait

Circulaire Le Burger Parfait

Dans un petit bol ou dans un pot en verre, mélanger le paprika, les poudres d’ail et d’oignon, le sel, la moutarde sèche et le thym séché…

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Salade de Pain Italien

Circulaire Salade de Pain Italien

Dans un grand bol, mélanger la ratatouille avec l’ail et le sel. Ajouter les cubes de pain et remuer. Parsemer de chèvre émietté…

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Biftecks au Poivre et Salsa de Tomates Grillées

Circulaire Biftecks au Poivre et Salsa de Tomates Grillées

Préchauffer le barbecue à feu moyen vif. En huiler la grille. Faire griller les biftecks, couvercle fermé, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils reprennent leur forme après une légère pression des doigts, de 10 à 15 min pour une cuisson à point…

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Pelouse A.P.E

Circulaire Pelouse A.P.E

Pelouse A.P.E À propos de Pelouse A.P.E Fondé en 1975 par Michel Corriveau, A.P.E. inc. Offre, depuis plus de 35 ans, les meilleurs services pour maintenir en bonne santé la vie de vos végétaux. L’entreprise familiale a su se distinguer au fil du temps en offrant un service à la clientèle soigné et les meilleurs […]

CAROTTE & BANANA NATURAL DOG TREAT RECETTE

Circulaire CAROTTE & BANANA NATURAL DOG TREAT RECETTE

Préchauffer four à 350 degrés et feuilles graisse à biscuits. Mélanger ingrédients secs (farine, semoule maïs et sucre brun *) dans grand bol à mélanger,puis incorporer les carottes,bananes,oeufs,huile et eau jusqu’à homogénéité dans pâte réalisable…

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BISCUITS AU MIEL ET FLOCONS D’AVOINE POUR CHIEN

Circulaire BISCUITS AU MIEL ET FLOCONS D’AVOINE POUR CHIEN

Pour cette recette, le mixer est votre allié si vous ne souhaitez pas vous fatiguer. Mélanger tous les ingrédients modifiez les proportions au besoin jusqu’à obtention d’une pâte agréable à travailler, étaler la pâte et y découper les formes souhaitées, mettre les formes sur du papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180°…

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Éco Verdure

Circulaire Éco Verdure

Éco Verdure À propos de l’Éco Verdure  En constante évolution depuis ses tout débuts, Eco Verdure compte plus de 40 ans d’histoire. Au moment de sa création, son fondateur Jean-Marie Guillemette était soucieux d’offrir des services haut de gamme et des produits de qualité supérieure. Aujourd’hui, issus de la troisième génération de la famille, les […]

Pelouses Richer Boulet

Circulaire Pelouses Richer Boulet

Pelouses Richer Boulet À propos de Pelouses Richer Boulet  La famille Boulet Plus de soixante cinq ans de réalisations et d’associations au sein de l’industrie horticole Tous les gens de l’industrie horticole connaissent les noms Québec Multiplants, Pelouses Richer Boulet et autres entreprises de cette famille qui a vite compris que l’excellence commande le dépassement […]

C-Vert

Circulaire C-Vert

C-Vert À propos de C-Vert Vous désirez des résultats à la hauteur de vos attentes? N’attendez plus! cVert est une entreprise de jeunes entrepreneurs spécialisée en traitement de pelouse professionnel dans la région de Montréal, de Québec et en Ontario. Nos clients actuels vous le diront sans hésitation, en plus d’offrir un service de haute […]

Pro-Tech Vert

Circulaire Pro-Tech Vert

Pro-tech Vert  À propos de Pro-Tech Vert  L’entreprise Copropriétaire Dès l’âge de 10 ans j’ai mon premier contrat de tonte en face de chez nous chez Mme Laroche. Puis, viens la responsabilité de tailler régulièrement nos 2 ormes chinois en boule à l’avant de notre maison situé à Laval, et d’abattre notre saule pleureur en […]

Pâtes au Poulet, Poivrons et Champignons

Circulaire Pâtes au Poulet, Poivrons et Champignons

Coupez les pieds des champignons, rincez-les rapidement puis émincez-les. Lavez le demi poivron et coupez-le en petits dés. Détaillez les blancs de poulet en lanières…

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CASSEROLE DE PÂTES

Circulaire CASSEROLE DE PÂTES

Combiner 1,125 ml (4 1/2 tasses) d’eau, le bouillon de poulet style maison Knorr®, les linguines non cuits, les tomates, l’oignon, l’huile Becel® et l’ail dans un grand poêlon profond et amener à ébullition à feu vif…

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AMARETTIS CLASSIQUES

Circulaire AMARETTIS CLASSIQUES

Préchauffez le four à 160°C. Mélangez la poudre d’amande et le sucre. Battez légèrement les blancs d’oeufs à la fourchette puis incorporez les amandes et le sucre…

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PAVESINI AU COCO

Circulaire PAVESINI AU COCO

Tartinez la moitié des pavesini avec le Philadelphia et l’autre moitié avec la pâte à tartiner. Accolez ensemble un biscuit de chaque sorte. Ajoutez l’Amaretto dans le café refroidi et y trempez-y rapidement les biscuits…

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BRIOCHES DE PÂQUES

Circulaire BRIOCHES DE PÂQUES

Commencez à pétrir jusqu’à ce que la pâte soit ferme et plus collante. Pétrissez énergiquement pendant 10 mn sans s’arrêter. Si vous avez un robot n’hésitez pas à l’utiliser. Laissez le robot mélanger le tout pendant 5 minutes en 1ère vitesse puis en 2ème vitesse. Roulez la pâte en boule…

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TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Circulaire TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Ajoutez le beurre en morceaux en mélangeant bien pour bien le répartir à la préparation. Filmez la crème au contact, c’est à dire que le papier alimentaire doit toucher la crème. Cela permet d’éviter que la crème ne se dessèche et forme une croûte…

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NID DE PÂQUES BISCUITS DE REIMS

Circulaire NID DE PÂQUES BISCUITS DE REIMS

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajouter les œufs et mélanger…

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SOURIS D’AGNEAU AUX LÉGUMES RACINES

Circulaire SOURIS D’AGNEAU AUX LÉGUMES RACINES

Épluchez et émincez l’oignon. Épluchez et lavez les carottes et le céleri-rave, coupez-les en petits dés de 1 cm. Épluchez et lavez le céleri-branche, émincez-le en rondelles fines. Lavez et hachez finement les tomates…

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Medtronic deep brain stimulation (DBS) lead kits (2017-03-23)

Circulaire Medtronic deep brain stimulation (DBS) lead kits (2017-03-23)

Medtronic deep brain stimulation (DBS) lead kits (2017-03-23) Rapport d’incident Date de début : 23 mars 2017 Date d’affichage : 23 mars 2017 Type de communication : Rappel d’instruments médicaux Sous-catégorie : Instruments médicaux Classification du risque : Type I Source : Santé Canada Problème : Sécurité des produits Public : Grand public, Professionnels de […]

Rappel de guacamole frais de marques Chef Destinations, Frankly Fresh Salads et Fresh St. en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Circulaire Rappel de guacamole frais de marques Chef Destinations, Frankly Fresh Salads et Fresh St. en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

Rappel de guacamole frais de marques Chef Destinations, Frankly Fresh Salads et Fresh St. en raison de la bactérie Listeria monocytogenes Rapport d’incident Date de début : 23 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-type d’alerte : Avis de rappel d’aliments Sous-catégorie : Élément microbiologique – Listeria Classification du risque : Classe 1 Source […]

Haibike USA rappelle les vélos électriques XDURO Race, Superrace et Urban

Circulaire Haibike USA rappelle les vélos électriques XDURO Race, Superrace et Urban

Haibike USA rappelle les vélos électriques XDURO Race, Superrace et Urban Rapport d’incident Date de début : 23 mars 2017 Date d’affichage : 23 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Sports/Loisirs Source : Santé Canada Problème : Risque de chute Public : Grand public Numéro d’identification : RA-62714 […]

Bargain Basket rappelle les bagues en métal pour enfants à motifs de fleur

Circulaire Bargain Basket rappelle les bagues en métal pour enfants à motifs de fleur

Bargain Basket rappelle les bagues en métal pour enfants à motifs de fleur Rapport d’incident Date de début : 23 mars 2017 Date d’affichage : 23 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Produits pour les enfants, Bijoux Source : Santé Canada Problème : Risque chimique Public : Grand […]

Traditionnelle Recette de Cigares au Chou fait à la Mijoteuse

Circulaire Traditionnelle Recette de Cigares au Chou fait à la Mijoteuse

Faire bouillir les feuilles de chou à l’eau salée pendant 5 minutes. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la farce. Bien éponger les feuilles de chou, puis les farcir de la viande. Enrouler pour faire des cigares et mettre un cure-dent pour tenir ensemble. Déposer les cigares dans la mijoteuse…

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Soupe aux Pois en Mijoteuse

Circulaire Soupe aux Pois en Mijoteuse

Placez les pois secs séchés, le jambon, les pommes de terre, les carottes et l’ail dans la mijoteuse. Verser le bouillon de poulet. Incorporer le laurier et le persil…

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Biscuits Mous Style Subway

Circulaire Biscuits Mous Style Subway

Préchauffer le four à 150 ° C (300 ° F). Mélangez à la fourchette dans un bol la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Battre le beurre, le sucre brun et le sucre blanc avec un mélangeur électrique dans un grand bol jusqu’à consistance lisse…

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Soupe Poulet et Nouilles à la Mijoteuse

Circulaire Soupe Poulet et Nouilles à la Mijoteuse

Mettre l’ognon, les carottes et le cèleri dans la mijoteuse, puis déposer le poulet sur le dessus.

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Ajouter l’huile d’olive, le bouillon de poulet, le sel et le poivre, l’eau, le romarin et le laurier. Mettre le couvercle et cuire à chaleur élever pendant 4 heures…

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Fertisol Plus

Circulaire Fertisol Plus

Fertisol PlusÀ propos de Fertisol Plus Quel propriétaire n’a pas rêvé de l’entretien de gazon parfait ? Les experts de Fertisol vous offriront exactement ce dont votre pelouse a besoin, au moment où elle en a besoin. La différence d’un service offert par des passionnés de la nature sera visible et vous serez satisfait à […]

Entretien de Pelouses R.P

Circulaire Entretien de Pelouses R.P

Entretien de Pelouses R.P À propos de L’Entretien de Pelouses R.P   Une solide réputation En activité depuis plus de 20 ans dans la région de Québec, Entretien de Pelouses R.P. Inc. s’est mérité une solide réputation dans le domaine des services paysagers. Une équipe professionnelle et serviable est à votre service pour l’entretien ou […]

Groupe Ferti

Circulaire Groupe Ferti

Groupe Ferti À propos du Groupe Ferti M. Rémi Breton est diplômé de l’Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière à titre de technicien agricole avec spécialisation en sols. C’est en 1986 que l’entreprise Fertibeauce inc. est fondée et que son désir de devenir entrepreneur devient réalité… Groupe Ferti a ensuite fait sa marque dans […]

Okonomiyaki

Circulaire Okonomiyaki

Dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer 1 c. à table (15 ml) d’huile à feu moyen-vif; ajouter 1/2 tasse (125 ml) de la pâte dans la poêle en la pressant délicatement avec une spatule pour l’aplatir. Cuire de 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré; retourner et cuire encore de 3 à 4 minutes…

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Omelette de Chaozhou aux Huîtres Hachées

Circulaire Omelette de Chaozhou aux Huîtres Hachées

Porter 3 1/2 tasses (875 ml) d’eau à ébullition dans une petite casserole, à couvert. Une fois que l’eau bout, retirer la casserole du feu. Faire tremper les huîtres dans l’eau chaude pendant 10 minutes. Retirer les huîtres et les hacher sur une planche à découper…

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Gâteau à la Mode de Boston

Circulaire Gâteau à la Mode de Boston

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).Tapisser le fond d’un moule à gâteau rond de 9 po (23 cm) de papier parchemin ou de papier ciré. Éviter de graisser. Mettre de côté. Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel…

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Pouding au Caramel et Mousse au Lait de Poule

Circulaire Pouding au Caramel et Mousse au Lait de Poule

Dans une poêle moyenne, faire cuire le sucre à feu moyen-bas en remuant doucement avec une fourchette jusqu’à ce que le sucre soit fondu et qu’il ait pris une couleur légèrement dorée. Faire cuire le caramel en agitant doucement la poêle jusqu’à ce qu’il prenne une couleur brun doré foncé…

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Gâteau des Anges

Circulaire Gâteau des Anges

Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d’œufs au batteur électrique à basse vitesse jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter la crème de tartre et battre à haute vitesse jusqu’à la formation de pics mous. Ajouter les 3/4 tasse (175 ml) de sucre qui restent, environ 1 c. à table (15 ml) à la fois…

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Clafoutis aux Bleuets

Circulaire Clafoutis aux Bleuets

Mélanger les œufs, le sucre et le beurre dans un bol moyen; fouetter jusqu’à un mélange complet. Ajouter la farine et le sel; fouetter jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et que la consistance soit homogène. Ajouter le lait et la vanille; fouetter jusqu’à ce que la consistance redevienne homogène. La pâte sera assez liquide…

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Croque-Madame

Circulaire Croque-Madame

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine en mélangeant. Faire cuire 1 minute. Verser lentement le lait en fouettant, puis ajouter le sel, le poivre et la muscade. Porter à ébullition en fouettant constamment. Réduire le feu et laisser frémir jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement, soit environ 5 à 7 minutes…

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Casserole Croque Monsieur

Circulaire Casserole Croque Monsieur

Fouetter ensemble les œufs, le lait, le fromage parmesan, la ciboulette, l’ail, le sel et le poivre. Verser 1 tasse (250 ml) du mélange d’œuf dans le plat de cuisson. Étaler la mou-tarde sur un côté de chaque tranche de pain. Disposer 4 tranches de pain dans le fond de la casserole, la moutarde vers le haut…

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Crème Brûlée à L’échalote

Circulaire Crème Brûlée à L’échalote

Dans une casserole moyenne, mélanger la crème, les échalotes et le sel et cuire à feu moyen-vif. Faire chauffer la crème jusqu’à ce qu’elle soit très chaude, sans toutefois la faire bouillir, soit environ 5 minutes. Retirer du feu et filtrer…

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Pilaf D’orge aux Champignons Accompagné d’un Oeuf Poché

Circulaire Pilaf D’orge aux Champignons Accompagné d’un Oeuf Poché

Verser le bouillon dans une casserole à feu moyen et porter à ébullition. Réduire à feu doux pour maintenir la chaleur. Chauffer l’huile dans un faitout à feu moyen. Ajouter l’oignon, le thym, le romarin et les champignons. Faire cuire pendant 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés…

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Arroz con Huevos

Circulaire Arroz con Huevos

Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive profonde à feu moyen. Ajouter l’oignon et le poivron vert et cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 6 minutes. Incorporer l’ail et les tomates; cuire 1 minute…

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Rappel de «Lactation Cookies – Pépites au chocolat» de marque Booby Boons en raison de la présence non déclarée d’arachides

Circulaire Rappel de «Lactation Cookies – Pépites au chocolat» de marque Booby Boons en raison de la présence non déclarée d’arachides

Rappel de « Lactation Cookies – Pépites au chocolat » de marque Booby Boons en raison de la présence non déclarée d’arachides Rapport d’incident Date de début : 22 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-type d’alerte : Avis de rappel d’aliments (Allergène) Sous-catégorie : Allergène – Arachides Classification du risque : Classe 1 Source : […]

TIFFIN a diffusé un avis de rappel pour le modèle PHAETON

Circulaire TIFFIN a diffusé un avis de rappel pour le modèle PHAETON

TIFFIN a diffusé un avis de rappel pour le modèle PHAETON Rapport d’incident Date de début : 22 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Autocaravane Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Structure Unités concernées : 3 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017163 Numéro de rappel de Transports Canada […]

ACT Oxycodone CR (2017-03-15)

Circulaire ACT Oxycodone CR (2017-03-15)

ACT Oxycodone CR (2017-03-15) Rapport d’incident Date de début : 15 mars 2017 Date d’affichage : 22 mars 2017 Type de communication : Retrait de marché d’une drogue Sous-catégorie : Médicaments Classification du risque : Type II Source : Santé Canada Problème : Sécurité des produits Public : Grand public, Professionnels de la santé, Hôpitaux […]

TIFFIN a diffusé un avis de rappel pour le modèle ALLEGRO

Circulaire TIFFIN a diffusé un avis de rappel pour le modèle ALLEGRO

TIFFIN a diffusé un avis de rappel pour le modèle ALLEGRO Rapport d’incident Date de début : 22 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Autocaravane Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Étiquette Unités concernées : 8 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017160 Numéro de rappel de Transports Canada […]

Rappel de « Chunk Feta Cheese » de marque Fresh & Healthy en raison de la présence d’E. coli

Circulaire Rappel de « Chunk Feta Cheese » de marque Fresh & Healthy en raison de la présence d’E. coli

Rappel de « Chunk Feta Cheese » de marque Fresh & Healthy en raison de la présence d’E. coli Rapport d’incident Date de début : 22 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-type d’alerte : Notification Sous-catégorie : Élément microbiologique – Non nocif (qualité/détérioration) Classification du risque : Classe 2 Source : Agence Canadienne […]

Brisson Paysagiste

Circulaire Brisson Paysagiste

Brisson Paysagiste  À propos de Brisson Paysagiste  HISTORIQUE ET PROFIL Brisson Paysagiste, c’est une équipe de talent composée de quatre diplômés en horticulture ornementale qui s’associent en 2004 pour faire l’acquisition de Pépinière Marcel Paysagiste : Martin Brisson, Audrey Fournier, Rémi Brisson et Marie-lou Fontaine. UNE ENTREPRISE EN ÉVOLUTION Des employés compétents et dynamiques Au […]

Gazon Mercier

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Gazon Mercier  À propos de Gazon Mercier Spécialiste en production, vente et livraison de tourbe en Beauce Gazon Mercier est une entreprise familiale fondée en 2007 par trois frères : Marco, Keven et Sébastien Mercier. Située à St-Honoré-de-Shenley, l’entreprise cultive dans sa gazonnière de la tourbe à partir des meilleures semences offertes et utilise des […]

R.L Vincent

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R.L Vincent À propos de R.L Vincent Historique Bénéficiant d’une expertise de plus de 35 ans et desservant près de 2 000 clients à chaque année, R.L. Vincent (2011) Inc. est chef de file dans la grande région de Drummondville pour les services de fertilisation de gazon, contrôle des mauvaises herbes et contrôle des insectes ravageurs […]

Gratin de Courgettes au Chèvre

Circulaire Gratin de Courgettes au Chèvre

Laver les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses et faire revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres, une dizaine de minutes, en remuant. Dans un bol, battre : la crème et l’oeuf…

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Gratin de Poireaux au Fromage, Oeufs et Muscade

Circulaire Gratin de Poireaux au Fromage, Oeufs et Muscade

Lavez et découpez les poireaux en fines tranches, puis faites-les cuire 20 min dans une casserole d’eau salée à ébullition…

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Crispy Crêpes de Pommes de Terre Allemandes

Circulaire Crispy Crêpes de Pommes de Terre Allemandes

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Travailler en lots, déposez tablespoonfuls entassant du mélange de pommes de terre dans la poêle. Appuyez sur pour aplatir. Cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que doré et croustillant. Égoutter sur du papier absorbant…

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Tarte Filo aux Épinards et à la Ricotta

Circulaire Tarte Filo aux Épinards et à la Ricotta

Cuire les épinards dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Retirer du feu et les presser pour en retirer le liquide; hacher. Fondre 2 c. à soupe de beurre et y faire revenir l’oignon; cuire jusqu’à tendreté puis ajouter les épinards. Réchauffer quelques minutes…

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Aménagement Paysager Lambert

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Aménagement Paysager Lambert À propos de Aménagement Paysager Lambert  Historique Réputé pour ses services de qualité et son professionnalisme, Groupe Lambert évolue depuis plus de 30 ans au Centre-du-Québec, Montérégie, Estrie et Rive-Sud de Montréal. La compagnie connaît ses débuts dans les secteurs du terrassement et du déneigement. Pour mieux répondre aux besoins de sa […]

Mini Quiches aux Courgettes

Circulaire Mini Quiches aux Courgettes

Épluchez, lavez l’oignon puis, sur votre planche de cuisine, émincez-le. Réservez-le dans un bol. Lavez les courgettes puis coupez-les finement en rondelles. Versez un peu d’huile dans une sauteuse. Placez cette dernière au feu…

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Quiche aux Épinards et Fêta

Circulaire Quiche aux Épinards et Fêta

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette…

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RECETTE SANS GLUTEN DE « SPANAKOPITA »: FEUILLETÉ À L’ÉPINARD ET FÉTA

Circulaire RECETTE SANS GLUTEN DE « SPANAKOPITA »: FEUILLETÉ À L’ÉPINARD ET FÉTA

Préparer 2 plaques de cuisson recouvertes de papier cuisson. Préchauffer le four à 175°C Etaler la pâte feuilletée et la mettre au réfrigérateur (pendant la préparation du reste).
Laver et bien essorer les épinards. Couper l’oignon en tout petits morceaux…

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Gâteau à la Pâte Filo et Fromage Blanc Plăcintă

Circulaire Gâteau à la Pâte Filo et Fromage Blanc Plăcintă

Dans un bol, mélangez le fromage avec la crème, les sucres, les œufs, la farine et le zeste d’orange. Coupez (à la main) en morceaux 4 feuilles filo et ajoutez les dans la composition avec du fromage. Préchauffez le four à 180°C…

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Saumon en Croûte et sa Crème D’oseille

Circulaire Saumon en Croûte et sa Crème D’oseille

Préchauffez le four à 220 °C (th. 7-8). Lavez et équeutez les feuilles d’oseille. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte feuilletée en 2 rectangles…

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Bundles Chicken Salad

Circulaire Bundles Chicken Salad

Déroulez la pâte et séparée en 4 rectangles, pinçant perforations pour sceller. Divisez le mélange de poulet en 4 parties égales, en plaçant au centre de rectangles. Tirez 4 coins de la pâte vers le haut centre de remplissage, tordre fermement pour sceller…

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Tarte aux Pommes et Sirop D’érable en Pâte Phyllo

Circulaire Tarte aux Pommes et Sirop D’érable en Pâte Phyllo

Préchauffer le four à 190°C (375°F). Sur le plan de travail, étendre une feuille de pâte phyllo. À l’aide d’un pinceau de cuisine, bien la badigeonner de beurre. Déposer une deuxième feuille sur la première et beurrer de nouveau. Ajouter la troisième feuille et badigeonner d’une dernière couche de beurre…

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SR Smith LLC rappelle les glissoires pour piscine heliXMC

Circulaire SR Smith LLC rappelle les glissoires pour piscine heliXMC

SR Smith LLC rappelle les glissoires pour piscine heliXMC Rapport d’incident Date de début : 21 mars 2017 Date d’affichage : 21 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Sports/Loisirs Source : Santé Canada Problème : Risque de chute Public : Grand public Numéro d’identification : RA-62684 Produits touchés […]

The Little Tikes Company rappelle des balançoires roses pour bébés deux en un « Snug ‘n Secure »

Circulaire The Little Tikes Company rappelle des balançoires roses pour bébés deux en un « Snug ‘n Secure »

The Little Tikes Company rappelle des balançoires roses pour bébés deux en un « Snug ‘n Secure » Rapport d’incident Date de début : 21 mars 2017 Date d’affichage : 21 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Produits pour les enfants Source : Santé Canada Problème : Risque […]

Recette de Ma Mousse au Chocolat de Pâques

Circulaire Recette de Ma Mousse au Chocolat de Pâques

Pour faire ma mousse au chocolat de Pâques, j’ai commencé par décorer les œufs. J’ai bien lavé les œufs à l’intérieur et l’extérieur, j’ai laissé égoutté et séché. J’ai peint les coquilles…

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Arrosage Bruneau et fils

Circulaire Arrosage Bruneau et fils

Arrosage Bruneau et Fils  À propos de l’Arrosage Bruneau et Fils Historique C’est en 1986 que la grande aventure Bruneau et fils a débuté, et l’entreprise continu encore aujourd’hui à offrir des services horticoles de première qualité dans la région de Sherbrooke. Portée par une solide réputation de confiance et de qualité, l’entreprise est dirigée […]

Gazon Nets

Gazon Nets  À propos de Gazon Nets  Notre Histoire Nous voudrions profiter de cette occasion pour vous prouver que nous sommes dignes de confiance et que nous saurons vous satisfaire. Depuis 1995 , notre compagnie se doit de donner le meilleur service possible au client afin de répondre à tous leurs besoins. Notre premier mandat est […]

Le Groupe Gazon Gysel

Circulaire Le Groupe Gazon Gysel

Le Groupe Gazon Gysel À propos de Le Groupe Gazon Gysel  Votre entreprise en entretien de pelouse à Sherbrooke Plus de 15 ans d’expérience C’est en 1999 que Stéphane Gysel fonde Gazon Gysel. Rapidement, il se démarque de ses compétiteurs par la qualité de son service. L’entreprise a su faire face à une croissance rapide […]

Financiers Tigrés Coeur Chocolat

Circulaire Financiers Tigrés Coeur Chocolat

Préchauffez le four à 170°C. Réalisez un beurre noisette et laissez-le refroidir. Mélangez ensemble le sucre et la poudre d’amande puis ajoutez les blancs d’œufs et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la farine puis progressivement le beurre noisette refroidi jusqu’à ce que l’appareil soit lisse et homogène…

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Pépinière du Grand Ben

Circulaire Pépinière du Grand Ben

Pépinière du Grand Ben  À propos de la Pépinière du Grand Ben  Bienvenue sur le site Web de la Pépinière du grand Ben ! Nous espérons que vous avez plaisir à parcourir notre site Web et que vous y trouverez beaucoup d’informations utiles. Nous proposons une gamme complète de services de décoration extérieure, pour le […]

Gateau au Yaourt au Nutella

Circulaire Gateau au Yaourt au Nutella

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Versez le yaourt dans un saladier, puis mélangez avec la farine, la levure et le sucre. Incorporez les œufs un à un puis l’huile et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène…

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Gâteau Roulé au Nutella

Circulaire Gâteau Roulé au Nutella

Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et le sel puis mélangez à nouveau…

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Mille-Feuilles Chocolat-Vanille

Circulaire Mille-Feuilles Chocolat-Vanille

Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine avec la fécule, la levure, le sel et le cacao. Ajoutez au mélange beurre-sucre tout en mélangeant. Ajoutez les pépites et réfrigérez cette pâte
1 h…

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Mille-Feuille à la Vanille

Circulaire Mille-Feuille à la Vanille

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Placez un bol dans le congélateur. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Donnez-lui une forme rectangulaire puis divisez ce rectangle en trois parties égales…

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Les Entreprises Marion

Circulaire Les Entreprises Marion

Les Entreprises Marion  À propos de Les Entreprises Marion  L’entreprise À votre service depuis plus de 50 ans ! L’entreprise Les Arrosages Marion enr. a été fondée en 1964 par M. Marion, père. L’entreprise a ensuite été cédée à ses fils, Marc et Luc Marion pour ensuite être vendue à Jacques Robitaille et Yvon St-Onge. […]

Les Entreprises Pro-Pelouse

Circulaire Les Entreprises Pro-Pelouse

Les Entreprises Pro-Pelouse  À propos de Les Entreprises Pro-Pelouse  L’entreprise fût fondée en 2007 sous la dénomination « Les Jardins d’été paysagistes », au fil des années l’entreprise cessa ses services d’aménagement paysager pour se concentrer sur ses services d’entretien de pelouse, la dénomination n’était donc plus représentative des services offerts. En 2012, l’entreprise prit donc un […]

Services Pro-Vert

Circulaire Services Pro-Vert

Services Pro-Vert À propos des Services Pro-Vert Services Pro-Vert est un regroupement de spécialistes dans le domaine de l’entretien des espaces verts avec plus de 30 ans d’expérience. À cause de sa réputation et de ses résultats exceptionnels, de ses programmes de fertilisation équilibrés, de ses employés certifiés, de son service hors pair et surtout […]

Merveilleux Mille-Feuille

Circulaire Merveilleux Mille-Feuille

Faites bouillir le lait puis laissez tiédir avant d’intégrer le NUTELLA® pour éviter tout choc thermique. En parallèle, battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la Maïzena®. Ajoutez cette préparation à la première…

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Gâteau de Fée

Circulaire Gâteau de Fée

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Mélangez les œufs et le sucre, puis la farine, la levure et le beurre ramolli. Terminez par le NUTELLA® fondu au bain-marie. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation fluide et homogène…

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Ultra moelleux au Nutella

Circulaire Ultra moelleux au Nutella

Mélangez les oeufs entiers avec le sucre vanillé. Ajoutez 3 cuillères à soupe de NUTELLA® fondu au bain-marie. Ajoutez progressivement la farine et la levure tamisées, puis le lait…

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Petites Crèmes Entre Amis

Circulaire Petites Crèmes Entre Amis

Mélangez énergiquement les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Portez le lait et la crème fraîche à ébullition. Versez le mélange chaud sur la première préparation. Mélangez et reversez dans la casserole…

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Cupcakes de Pâques aux Trois Chocolats

Circulaire Cupcakes de Pâques aux Trois Chocolats

Préparez le topping en fouettant le chocolat fondu avec le mascarpone. Réservez au frais. Pour la base : Séparez les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine. Divisez la pâte en deux…

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Coconut Macarons {recette gourmande et sans gluten}

Circulaire Coconut Macarons {recette gourmande et sans gluten}

Préchauffez le four à 160°C et recouvrez une plaque à four avec du papier sulfurisé. Mélangez ensemble le sucre concentré, la noix de coco râpée et la vanille…

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Paysagement Communautaire

Circulaire Paysagement Communautaire

Paysagement Communautaire À propos du Paysagement Communautaire  Depuis plus de 25 ans, les divisions canadiennes du Paysagement Communautaire organisent les journées collectives d’arrosage biologique pour le gazon dans plus de 200 municipalités et arrondissements à travers la province de Québec. La stratégie visée dans le but d’amoindrir les foyers épidémiques d’insectes a démontré un taux […]

LODE KING a diffusé un avis de rappel pour le modèle SEMI TRAILER

Circulaire LODE KING a diffusé un avis de rappel pour le modèle SEMI TRAILER

LODE KING a diffusé un avis de rappel pour le modèle SEMI TRAILER Rapport d’incident Date de début : 20 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Remorque lourde Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Suspension Unités concernées : 63 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017152 Numéro de rappel […]

AIRSTREAM a diffusé un avis de rappel pour le modèle BASE CAMP

Circulaire AIRSTREAM a diffusé un avis de rappel pour le modèle BASE CAMP

AIRSTREAM a diffusé un avis de rappel pour le modèle BASE CAMP Rapport d’incident Date de début : 20 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Caravane classique Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Suspension Unités concernées : 11 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017151 Numéro de rappel de […]

Cotellic (2017-03-10)

Circulaire Cotellic (2017-03-10)

Cotellic (2017-03-10) Rapport d’incident Date de début : 10 mars 2017 Date d’affichage : 20 mars 2017 Type de communication : Retrait de marché d’une drogue Sous-catégorie : Instruments médicaux Classification du risque : Type III Source : Santé Canada Problème : Sécurité des produits Public : Grand public, Professionnels de la santé, Hôpitaux Numéro […]

Poêlée de Champignons, Lardons et Fromage de Chèvre

Circulaire Poêlée de Champignons, Lardons et Fromage de Chèvre

Nettoyez pour commencer les champignons, puis émincez-les. Mettez une poêle au feu. Versez-y un filet d’huile d’olive. Faites y dorer les champignons pendant 3 min…

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Poêlée de Veau aux Carottes et Oignons

Circulaire Poêlée de Veau aux Carottes et Oignons

Dans une poêle bien chaude, faites revenir avec 1 c. à soupe d’huile les oignons et les carottes pendant 10 minutes à feu moyen. Réservez. Dans la même poêle bien chaude, faites dorer avec 1 c. à soupe d’huile le veau coupé en cubes…

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Ailes de Poulet au Bourbon et Sirop D’érable

Circulaire Ailes de Poulet au Bourbon et Sirop D’érable

Dans un petit chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites caraméliser pendant 2 à 3 minutes. Ajouter le bourbon, le sirop d’érable, la pâte de tomates, le romarin ainsi que le sel et le poivre. Bien mélanger et porter à ébullition (légèrement)…

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Tartelettes au Sucre

Circulaire Tartelettes au Sucre

Faire chauffer le beurre sans le colorer. Ajouter la farine en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes sur un feu doux. Verser la crème, le sirop d’érable et la vanille. Porter à ébullition en fouettant tout au long de la cuisson…

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Gâteau au Fromage Chocolaté

Circulaire Gâteau au Fromage Chocolaté

Ecraser les biscuits et le beurre fondu au robot pour en faire une poudre. Beurrer les fond d’assiette avec de l’huile avec l’aide d’un parchemin…

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Soupe de Haricots Blancs

Circulaire Soupe de Haricots Blancs

Dans une casserole, faites chauffer 2 c. à s. d’huile d’olive et mettez-y les oignons à revenir 10 min à feu doux, en remuant de temps à autre. Dès qu’ils sont tendres, ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson 1 min…

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Soupe au Pistou Facile et Rapide

Circulaire Soupe au Pistou Facile et Rapide

Coupez les courgettes en gros dés. Dans une autre casserole, faites bouillir un peu d’eau salée et mettez-y les courgettes, les haricots, un peu d’huile d’olive et quelques feuilles de basilic…

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Soupe Giraumon

Circulaire Soupe Giraumon

Assaisonner les morceaux de bœuf avec la marinade et laisser reposer pendant au moins 1h au frigo (24h c’est encore mieux). Verser 3 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole à fond épais allant au four, à feu moyen-vif. Faire revenir les morceaux de bœuf…

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Soupe à la Courge et aux Graines de Soja

Circulaire Soupe à la Courge et aux Graines de Soja

Dans un faitout de 4,7 L (5 pte), chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Cuire l’oignon et l’ail dans l’huile pendant 3 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre…

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Soupe aux Pommes de Terre Garnies

Circulaire Soupe aux Pommes de Terre Garnies

Dans une poêle de 30 cm (12 po), cuire le bacon à feu moyen pendant 6 à 7 minutes ou bien jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égoutter sur de l’essuie-tout. Émietter le bacon et mettre de côté. Réserver 2 c. à soupe de graisse de bacon se trouvant dans la poêle…

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Soupe au Potiron la Meilleure Recette

Circulaire Soupe au Potiron la Meilleure Recette

Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Couper la pulpe grossièrement en gros morceaux (3 cm x 3). Éplucher les pommes de terre. Faire cuire à la vapeur potiron et pommes de terre (dans l’autocuiseur et ensemble c’est plus simple). Parallèlement, faire chauffer le bouillon de volaille…

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SALADE DE LÉGUMINEUSES À LA GRECQUE

Circulaire SALADE DE LÉGUMINEUSES À LA GRECQUE

Dans un grand saladier, verser tous les ingrédients « pour la vinaigrette ». Assaisonner. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger, rectifier l’assaisonnement au besoin, puis déguster…

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Ma Soupe de Pois Chiches aux Légumes

Circulaire Ma Soupe de Pois Chiches aux Légumes

Pelez et émincez les oignons et les gousses d’ail. Ôtez la première feuille du poireau. Ouvrez-le en deux dans le sens de la longueur. Lavez-le bien pour éliminer toute trace de terre. Émincez-le finement. Ôtez les fils de la branche de céleri et coupez les extrémités. Détaillez le reste en morceaux…

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Tagliatelles au Poulet et aux Légumes

Circulaire Tagliatelles au Poulet et aux Légumes

Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Y faire revenir les courgettes coupées en gros cubes et le poivron en lamelles, avec l’ail émincé. Quand les légumes sont un peu dorés, ajouter la viande coupée en gros morceaux et faire revenir. Ajouter la ciboulette, le cumin, sel et poivre. Bien mélanger. Remuer de temps en temps pour ne pas laisser attacher…

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Soupe Copieuse au Poulet à la Mode Mexicaine

Circulaire Soupe Copieuse au Poulet à la Mode Mexicaine

Cuire l’oignon jaune dans l’huile chaude à feu mi-vif dans une grande casserole de 6 à 7 min ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter l’ail et le cumin; poursuivre la cuisson 1 min, en remuant…

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RIZ ASSAISONNÉ AUX TOMATES ET AU POULET

Circulaire RIZ ASSAISONNÉ AUX TOMATES ET AU POULET

Enrober le poulet de vinaigrette et d’ail. Chauffer à feu moyen-vif une grande poêle à frire. Ajouter le poulet; mélanger. Cuire 5 minutes par côté ou jusqu’à ce que le poulet soit doré. Déposer le poulet dans une assiette et recouvrir de papier d’aluminium pour garder chaud…

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SAUTÉ DE TOMATES, D’ÉPINARDS ET DE FROMAGE FETA SERVI SUR RIZ BRUN

Circulaire SAUTÉ DE TOMATES, D’ÉPINARDS ET DE FROMAGE FETA SERVI SUR RIZ BRUN

Faire sauter les tomates, les oignons verts, le sel et le poivre pendant 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les tomates s’attendrissent. Ajouter les épinards; laisser cuire, en remuant, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les épinards commencent à tomber. Retirer du feu; incorporer le fromage feta…

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ROULÉS DE LAITUE À LA DINDE ET AU RIZ BRUN À LA THAÏE

Circulaire ROULÉS DE LAITUE À LA DINDE ET AU RIZ BRUN À LA THAÏE

Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un grand poêlon et ajouter l’oignon, en faisant sauter le tout pour 2 minutes. Ajouter l’ail et continuer à faire sauter pour 2 minutes additionnelles…

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Côtelettes de Porc Exotiques

Circulaire Côtelettes de Porc Exotiques

Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les côtelettes 1 minute de chaque côté. Transférer les côtelettes dans une assiette et réserver. Dans la même poêle, cuire l’ail et le gingembre 1 minute. Ajouter le lait de coco, le beurre d’arachide et la sauce soya. Porter à ébullition en remuant…

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Côtelettes de Porc Rapides Érable-Canneberges

Circulaire Côtelettes de Porc Rapides Érable-Canneberges

Amener 3 tasses d’eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les pâtes ; laisser mijoter à feu mi-doux pendant 8 min en ajoutant les haricots 3 min avant la fin de la cuisson…

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Pulled Pork ou Porc Effiloché

Circulaire Pulled Pork ou Porc Effiloché

Epluchez les oignons et coupez-les en dés. Préchauffez le four à 140°C, chaleur tournante.Versez l’huile d’olive dans une cocotte passant au four. Quand elle est chaude, faites-y colorer le rôti de porc sur toutes ses faces. Ajoutez ensuite les cubes d’oignon et laissez-les dorer…

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Porc Effiloché Épicé BULL’S-EYE

Circulaire Porc Effiloché Épicé BULL’S-EYE

Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 h). Retirer la viande, en laissant la sauce dans la mijoteuse; effilocher la viande. Remettre dans la mijoteuse; remuer pour bien enrober la viande de la sauce…

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Rouelle de Porc en Cocotte au Four

Circulaire Rouelle de Porc en Cocotte au Four

Commencer par saisir rapidement la rouelle sur ses deux faces avec un filet d’huile d’olive. La coucher dans une cocotte, et disposer dessus, le thym et le romarin, puis les oignons haché avec l’ail, le concentré de tomate, le laurier, le paprika et les grains de poivre. Verser le vin blanc…

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Filet de Porc Caramélisé aux Pommes

Circulaire Filet de Porc Caramélisé aux Pommes

Parer le filet de porc en retirant la membrane blanche. Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire le filet de 2 à 3 minutes sur toutes les faces. Transférer dans une assiette. Dans la même poêle, faire dorer l’oignon et les pommes de 2 à 3 minutes…

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Porc Enrobé de Bacon avec Salsa à la Mangue

Circulaire Porc Enrobé de Bacon avec Salsa à la Mangue

Presser chaque morceau de viande pour en faire un médaillon de 3 1/2 po. Enrouler une tranche de bacon autour et la fixer avec des cure-dents en bois…

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Filet de Porc Grillé au Barbecue et Relish à la Tomate Verte

Circulaire Filet de Porc Grillé au Barbecue et Relish à la Tomate Verte

Griller la viande de 20 à 25 min ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite (160 ºF), en la retournant et en la badigeonnant du reste de la sauce barbecue après 15 min. Retirer la viande du barbecue; couvrir pour garder au chaud…

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BALLOTINS DE POULET AU BASILIC FRAIS ET FROMAGE DORÉ-MI EN CHEMISE DE PROSCIUTTO

Circulaire BALLOTINS DE POULET AU BASILIC FRAIS ET FROMAGE DORÉ-MI EN CHEMISE DE PROSCIUTTO

Désosser les cuisses de poulet, en conservant la peau intacte. Sur du papier film (env. 30 cm/12 po) déposer 4 tranches de prosciutto chevauchés l’une sur l’autre. Déposer au centre, une cuisse de poulet côté peau sur le papier film, et parsemer de basilic frais…

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Travers de Porc Mariné et Rôti

Circulaire Travers de Porc Mariné et Rôti

Ciselez le thym et le romarin. Pelez et pressez 1 gousse d’ail. Pelez et hachez l’échalote. Dans un plat creux, mettez tous ces ingrédients avec le vin blanc, l’huile, le piment, sel et poivre. Mélangez bien…

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SAUTÉ AU POULET AUX HERBES ET AUX CANNEBERGES PAR MONDA ROSENBERG

Circulaire SAUTÉ AU POULET AUX HERBES ET AUX CANNEBERGES PAR MONDA ROSENBERG

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à frire à feu moyen à élevé. Ajouter le poulet et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, de 3 à 4 minutes par côté. Réduire la température si le poulet devient brun foncé…

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Saumon Crémeux au Basilic Cuit au Four

Circulaire Saumon Crémeux au Basilic Cuit au Four

Cuire au four à 220 °C (425 °F) jusqu’à ce que les flocons de saumons soient complètement cuits – pendant environ 35 minutes. Transférer les asperges et le saumon dans le plat de cuisson. Verser la sauce à la cuillère dans le plat de service et napper le tout. Servir avec du riz…

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Ragoût de Morue au Chorizo

Circulaire Ragoût de Morue au Chorizo

Dans un poêlon,faire chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter le poireau,le saucisson,les poivrons et l’ail,et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu’à ce que le saucisson soit cuit. Ajouter l’assaisonnement à l’italienne et continuer à faire sauter pendant encore une minute…

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REV RECREATION GROUP a diffusé un avis de rappel pour le modèle AMERICAN ALLEGIANCE et AMERICAN DREAM

Circulaire REV RECREATION GROUP a diffusé un avis de rappel pour le modèle AMERICAN ALLEGIANCE et AMERICAN DREAM

REV RECREATION GROUP a diffusé un avis de rappel pour le modèle AMERICAN ALLEGIANCE et AMERICAN DREAM Rapport d’incident Date de début : 17 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Autocaravane Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Structure Unités concernées : 41 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017149 […]

Medtronic Model 8870 N’Vision Application Card (2017-03-15)

Circulaire Medtronic Model 8870 N’Vision Application Card (2017-03-15)

Medtronic Model 8870 N’Vision Application Card (2017-03-15) Rapport d’incident Date de début : 15 mars 2017 Date d’affichage : 17 mars 2017 Type de communication : Rappel d’instruments médicaux Sous-catégorie : Instruments médicaux Classification du risque : Type I Source : Santé Canada Problème : Instruments médicaux Public : Grand public, Professionnels de la santé, […]

Rappel de sauce bolognaise de marque PastaCo en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

Circulaire Rappel de sauce bolognaise de marque PastaCo en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

Rappel de sauce bolognaise de marque PastaCo en raison de la présence possible de bactéries dangereuses Rapport d’incident Date de début : 17 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-type d’alerte : Avis de rappel d’aliments Sous-catégorie : Élément microbiologique – Clostridium botulinum Classification du risque : Classe 1 Source : Agence Canadienne d’Inspection […]

NISSAN a diffusé un avis de rappel pour le modèle MURANO

Circulaire NISSAN a diffusé un avis de rappel pour le modèle MURANO

NISSAN a diffusé un avis de rappel pour le modèle MURANO Rapport d’incident Date de début : 17 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Véhicule utilitaire-sport Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Direction Unités concernées : 4930 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017148 Numéro de rappel de Transports […]

BMW a diffusé un avis de rappel pour le modèle X5

Circulaire BMW a diffusé un avis de rappel pour le modèle X5

BMW a diffusé un avis de rappel pour le modèle X5 Rapport d’incident Date de début : 17 mars 2017 Type de communication : Rappel Sous-catégorie : Véhicule utilitaire-sport Type d’avis : Sécurité – fabricant Système : Coussin gonflable Unités concernées : 6 Source : Transports Canada Numéro d’identification : 2017150 Numéro de rappel de […]

Set in Stone rappelle des bougies en pierre

Circulaire Set in Stone rappelle des bougies en pierre

Set in Stone rappelle des bougies en pierre Rapport d’incident Date de début : 17 mars 2017 Date d’affichage : 17 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Chimiques Source : Santé Canada Problème : Risque chimique Public : Grand public Numéro d’identification : RA-62626 Produits touchés Ce que […]

Tarte au Chocolat et Gavottes

Circulaire Tarte au Chocolat et Gavottes

Tarte au Chocolat et Gavottes

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MUD CAKE au Chocolat

Circulaire MUD CAKE au Chocolat

Préchauffer le four à 160 ° C. Déposer dans une casserole, le beurre, le chocolat haché, le café instantané et le lait, et mettre sur feu moyen jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. Mélange constamment jusqu’à obtenir un mélange parfaitement homogène…

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PALETS AU CHOCOLAT ET FRUITS SECS ET CONFITS

Circulaire PALETS AU CHOCOLAT ET FRUITS SECS ET CONFITS

Faire fondre les chocolats dans trois casseroles différentes au bain marie. Ne rien rajouter. Une fois les chocolats fondus prendre une petite cuillère et former des petits palets de 5cm de diamètre environ…

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Grilled Cheese Hivernal

Circulaire Grilled Cheese Hivernal

Dans une grande poêle chauffée à feu vif, faire fondre le beurre et ajouter les oignons. Laisser colorer quelques minutes et, lorsque les oignons commencent à dorer, baisser le feu à moyen et mélanger…

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Pizza à L’aubergine Grillée

Circulaire Pizza à L’aubergine Grillée

Couper l’aubergine en tranches de 3/4 po (2 cm) d’épaisseur. Si désiré, à l’aide d’un éplucheur, retirer les bandes de la pelure de l’aubergine de manière à obtenir un effet rayé. Réserver…

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Roulés de Saumon au Fromage Fetos

Circulaire Roulés de Saumon au Fromage Fetos

Préchauffer le four à 400°F. Recouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin et réserver. Dans le bol d’un robot culinaire, mélanger le fromage Fetos Saputo, l’huile d’olive, la crème 35%, l’ail, le zeste et le jus de citron, le basilic et la menthe. Réduire jusqu’à la consistance d’un pesto épais. Assaisonner de poivre noir…

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Pelures de Patates Douces au Chili Végétarien

Circulaire Pelures de Patates Douces au Chili Végétarien

Préchauffer le four à 400 °F. Recouvrir une plaque à biscuit de papier parchemin. Enduire les patates douces de 30 mL (2 c. à soupe) d’huile d’olive et assaisonner de sel de mer. Déposer les patates douces sur la plaque à biscuit, face coupée vers le bas. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit tendre mais que les patates se tiennent encore bien…

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Arrosage Monsieur Gazon

Circulaire Arrosage Monsieur Gazon

Arrosage Monsieur Gazon  À propos de Arrosage Monsieur Gazon  Depuis plus de 25 ans, Monsieur Gazon vous offre un service exceptionnel pour tous vos besoins de traitements de gazon. Notre expertise en matière d’entretien de pelouse est sans égal. Tout comme vous, nous nous préoccupons de l’environnement, et nous prenons le soin de choisir des […]

Pâtes à la Mozzarina di Bufala et à la Pancetta

Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du fabricant. Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Cuire les dés de pancetta de 4 à 5 minutes puis ajouter l’ail. Continuer la cuisson jusqu’à ce que la pancetta soit croustillante…

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Nachos Chorizo, Haricots Noirs et Avocat

Circulaire Nachos Chorizo, Haricots Noirs et Avocat

Étendre une généreuse couche de tortillas dans un poêlon ou sur une plaque de cuisson. Garnir du chorizo, des haricots noirs, des tomates cerises, du fromage râpé Taco Nacho Saputo et de la moitié des échalotes vertes. Placer sous le gril (« broil ») jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré…

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Soupe au Riz et au Fromage Bella Lodi

Circulaire Soupe au Riz et au Fromage Bella Lodi

Dans un bol, incorporer le veau, le fromage Bella Lodi, la sarriette, ainsi que le sel et le poivre. Former des boulettes de 4 cm (1 1/2 po). Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu moyen ou vif. Faire brunir les boulettes de viande, les retirer de la poêle et les réserver…

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Tarte aux Asperges

Circulaire Tarte aux Asperges

Préchauffer le four à 180 ˚C / 350 ˚F. Porter une casserole d’eau à ébullition, cuire les asperges pendant une minute pour les blanchir. Retirer les asperges et les mettre dans un bol d’eau glacée afin d’arrêter la cuisson et les garder croquantes. Les égoutter et les sécher…

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Arancini au Fromage Mozzarellissima Fondant

Circulaire Arancini au Fromage Mozzarellissima Fondant

Pour le risotto: Dans une casserole à fond épais, suer l’oignon dans 1 ½ c. à soupe de beurre. Ajouter le riz et remuer 2 minutes pour l’enrober de beurre. Ajouter le vin et réduire à sec en remuant…

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Poulet Cordon Bleu Bubble-Up Bake

Circulaire Poulet Cordon Bleu Bubble-Up Bake

Dans un grand bol au micro-ondes, mélanger le fromage à la crème et 1 tasse de fromage suisse. Micro-ondes à découvert sur High 1 minute, en remuant après 30 secondes, jusqu’à ce que ramolli et le fromage commence à fondre; ajouter des intervalles de 30 secondes supplémentaires au besoin…

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Les Entretiens Sylvain

Circulaire Les Entretiens Sylvain

Les Entretiens Sylvain À propos de L’entretiens Sylvain  À propos de nous Fondée en 1995, l’entreprise Les Entretiens Sylvain a su se démarquer grâce à un service courtois et personnalisé dans la région de Saint-Jean-de-Richelieu. Nous répondons à une clientèle aux besoins diversifiés en matière d’entretien de gazon, et nous mettons un point d’honneur à […]

Galettes de Pommes de Terre

Circulaire Galettes de Pommes de Terre

Préchauffer le four à 200 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. À l’aide d’une mandoline ou d’un couteau aiguisé, couper les pommes de terre en rondelles minces.
Placez une casserole antiadhésive faire revenir 7 min. à feu moyen-doux.

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Le Pousse Vert

Circulaire Le Pousse Vert

Le Pousse Vert  À propos de Le Pousse Vert À PROPOS DE NOUS En affaire depuis plus de 30 ans, nous sommes des professionnels en vente de produits paysagers ainsi qu’en traitement de pelouse. Notre équipe d’experts sont formés pour analyser les besoins de la clientèle et ainsi, corriger et prévenir les problèmes de votre […]

Facile Poulet au Sésame

Circulaire Facile Poulet au Sésame

Faire le poulet comme indiqué sur l’emballage pour les instructions du four. Pendant ce temps, en 1-quart casserole, chauffer l’huile à feu moyen; ajouter l’ail…

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WHOOPIES AU COCO STYLE BOUNTY

Circulaire WHOOPIES AU COCO STYLE BOUNTY

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin. Préparer les biscuits. Dans un bol, mélanger la farine, la farine de blé, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver…

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Pommes de terre au four et Bacon Galette

Circulaire Pommes de terre au four et Bacon Galette

Préchauffer le four à 375 ° C. Déroulez la pâte à tarte sur une plaque à biscuits non graissée. Répartir la crème sure dans le centre de la croûte, laissant 1 1/2-inch frontière autour du bord…

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Crème Creamless de Soupe aux Asperges (Adapté de Martha Stewart)

Circulaire Crème Creamless de Soupe aux Asperges (Adapté de Martha Stewart)

Dans une casserole moyenne, chauffer 2 cuillères à soupe d’huile à feu moyen-élevé. Ajouter l’échalote, les flocons de piment rouge, et une pincée de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les échalotes soient tendres…

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Rock On Rock Candles rappelle des bougies en pierre

Circulaire Rock On Rock Candles rappelle des bougies en pierre

Rock On Rock Candles rappelle des bougies en pierre Rapport d’incident Date de début : 16 mars 2017 Date d’affichage : 16 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Chimiques Source : Santé Canada Problème : Risque chimique Public : Grand public Numéro d’identification : RA-62584 Produits touchés Ce […]

Look Cycle International S.A. rappelle les colliers de potence Aerostem de Look Cycle

Circulaire Look Cycle International S.A. rappelle les colliers de potence Aerostem de Look Cycle

Look Cycle International S.A. rappelle les colliers de potence Aerostem de Look Cycle Rapport d’incident Date de début : 16 mars 2017 Date d’affichage : 16 mars 2017 Type de communication : Rappel de produits de consommation Sous-catégorie : Sports/Loisirs Source : Santé Canada Problème : Risque de chute Public : Grand public Numéro d’identification […]

Gazon Uni-Vert

Circulaire Gazon Uni-Vert

Gazon Uni-Vert À propos de Gazon Uni-Vert DES RACINES PROFONDES Le respect de la nature fait partie du code génétique de Gazon Uni-Vert depuis le début et il s’agit d’une des valeurs fondamentales qui animent chacun des membres de l’équipe encore aujourd’hui. Elle s’ajoute à celle du respect de la personne, du respect de votre budget […]

Hachis Parmentier de Canard

Circulaire Hachis Parmentier de Canard

Désosser les cuisses de canard, les mettre dans le robot mixer avec une boite de champignons et 3 gousses d’ail épluchées. Mixer finement Préparer la purée avec les pommes de terre égouttées et écrasées, le beurre, le sel et le poivre…

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M.A Pelouse

Circulaire M.A Pelouse

M.A Pelouse  À propos de M.A Pelouse Historique: M.A. Pelouse est née du rachat de la compagnie Jean Roger Pelouse en Octobre 2009. Monsieur Roger s’est consacré pendant 8 ans à l’entretien et la fertilisation de pelouse. Puis en 2009, il a décidé de prendre une retraite bien mérité. Marc Archambault, le propriétaire, a créer […]

MAGRET DE CANARD À L’ORANGE ET AU COINTREAU

Circulaire MAGRET DE CANARD À L’ORANGE ET AU COINTREAU

Presser les oranges, vous pouvez garder quelques fines rondelles pour la décoration. Préparer le caramel avec le sucre et 2 c à s d’eau. Dès que le caramel est légèrement ambré, retirer du feu et ajouter le Cointreau et le jus d’orange…

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CANETTE AUX POMMES ET FOIE GRAS

Circulaire CANETTE AUX POMMES ET FOIE GRAS

Peler et couper les pommes en quartiers, couper le bloc de foie gras en gros morceaux. Fourrer la canette avec les morceaux de pommes et de foie gras. Fermer la volaille, la saler et la poivrer. Mettre dans un plat allant au four…

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MP Pelouse

Circulaire MP Pelouse

MP Pelouse À propos de MP Pelouse  Entretien extérieur résidentiel et commercial Vous cherchez à entretenir le jardin de votre maison ou celui de votre entreprise? Adressez-vous à un spécialiste! M.P. Pelouse vous propose des créations uniques pour améliorer l’apparence de votre résidence ou de votre espace de travail. Tout pour faire renaître votre espace […]

Coupe Gazon N.Raymond

Circulaire Coupe Gazon N.Raymond

Coupe Gazon N.Raymond À propos de Coupe Gazon N.Raymond  Coupe Gazon N. Raymond à Salaberry-de-Valleyfield Pour que « jardin » soit synonyme de « plaisir » Laissez les experts de Coupe Gazon N. Raymond se charger de l’entretien de votre gazon et profitez des beaux jours. Nous mettons à votre disposition une équipe professionnelle et […]

Gazon Expert Valleyfield

Circulaire Gazon Expert Valleyfield

Gazon Expert Valleyfield À Propos de Gazon Expert Valleyfield  En affaire depuis 2008, Gazon Expert est la solution à Valleyfield pour l’entretien de votre pelouse ainsi que pour le déneigement. Notre équipe vous garantit des services rapides et propres à un prix compétitif. Entretien de pelouse Tant dans les domaines résidentiel, commercial, institutionnel et industriel, […]

BROCHETTES DE POULET ÉPICÉES

Circulaire BROCHETTES DE POULET ÉPICÉES

Tailler les blancs de poulet en dés. Mettre à mariner dans le jus de citron la sauce sukiyaki, la sauce soja et les épices. Réserver 30 minutes…

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RÔTI ORLOFF

Circulaire RÔTI ORLOFF

Émincez les échalotes grossièrement. Mettez-les dans une cocotte, parsemez d’un filet d’huile d’olive et déposez votre rôti par-dessus. Déposez dessus les herbes aromatiques et mettez de nouveau un filet d’huile d’olive. Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C, pendant 30 à 40 minutes…

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POT-AU-FEU D’AGNEAU PRESTO

Circulaire POT-AU-FEU D’AGNEAU PRESTO

Éplucher les légumes, les couper en petits morceaux et les mélanger. Chauffer une cocotte avec un filet d’huile d’olive, colorer tous les légumes 2 minutes à feu moyen, verser de l’eau chaude à hauteur, ajouter l’ail, le thym et le laurier, saler et cuire 15 minutes à couvert…

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FILET MIGNON EN CROÛTE AU FROMAGE FRAIS MOUTARDÉ

Circulaire FILET MIGNON EN CROÛTE AU FROMAGE FRAIS MOUTARDÉ

Étaler la pâte. La recouvrir d’une couche moyennement épaisse de moutarde Amora. Poser le filet au centre puis déposer les carrés de fromage contre la viande et au dessus.Ajouter un peu de crème…

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Les Gazons Fairway

Circulaire Les Gazons Fairway

Les Gazons Fairway À propos de Les Gazons Fairway  Entretiens Pelouse Nous vous proposons les services suivants : Contrôle des mauvaises herbes Engrais, plus aération Traitement des vers blancs Prestation à la demande : C’est vous qui décidez du moment de la tonte de votre pelouse avec facturation à la prestation Contrat d’entretien pour la […]

Les Entretiens Phil Brault

Circulaire Les Entretiens Phil Brault

Les Entretiens Phil Brault À propos de les Entretiens Phil Brault  Qui sommes nous? Une entreprise établie depuis 2012 a Gatineau et qui offre le service d’entretiens extérieur Commercial, d’immeuble a revenue et résidentiel.Que se soie pour la coupe de gazon , le déneigement ou l’entretiens des plate bande a l’installation de tourbe,arbre et arbuste […]

LAPIN MIJOTÉ AUX POMMES ET LARDONS À LA CRÈME

Circulaire LAPIN MIJOTÉ AUX POMMES ET LARDONS À LA CRÈME

Couper le lapin en morceaux, jeter la tête. Ciseler l’ail et les échalotes finement. Eplucher, évider et couper les pommes en petits cubes. Dans une cocotte en fonte, faire dorer les morceaux de lapin dans le beurre et l’huile en les tournant de chaque côté, saler et poivrer…

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WOK DE POULET ET LÉGUMES DU SOLEIL

Circulaire WOK DE POULET ET LÉGUMES DU SOLEIL

Découper 2 blancs de poulet en petits morceaux et les faire dorer avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive et du sel dans un wok ou une poêle. Mettre de côté. Découper l’aubergine, le poivron rouge, la courgette en lanières et émincer l’échalote et faire revenir le tout dans un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre…

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CAILLES FARCIES AUX FRUITS SECS ET PURÉE DE PATATES DOUCES

Circulaire CAILLES FARCIES AUX FRUITS SECS ET PURÉE DE PATATES DOUCES

Faites bouillir de l’eau dans une casserole, épluchez les patates douces puis les couper en morceau et les mettre dans la casserole. Pendant ce temps, couper tous les fruits secs, et les graines, les mettre dans le mixeur avec le romarin, le thym, le sel, le poivre et le muscat…

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FILET MIGNON DE PORC AU MAROILLES FAUQUET

Circulaire FILET MIGNON DE PORC AU MAROILLES FAUQUET

Couper le Maroilles Fauquet en morceaux, ajouter les dés de Maroilles au jus de cuisson. Faire fondre les dés de fromage, pour obtenir une sauce. Le Maroilles va fondre progressivement…

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BŒUF CAROTTE MINUTE

Circulaire BŒUF CAROTTE MINUTE

Saler légèrement les morceaux de bœuf, puis faire chauffer une cocotte-minute avec un filet d’huile d’olive. Faire colorer la viande sur toutes ses faces. Ajouter l’oignon et les carottes coupées en cubes. Laisser mijoter pendant 5 minutes…

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FILET MIGNON EN CROÛTE

Circulaire FILET MIGNON EN CROÛTE

Emincer les oignons et les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre. Les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire 10 minutes à feu doux et ajouter les oignons pendant 5 minutes. Saler, poivrer. Réserver…

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RÔTI DE DINDE LÉGER

Circulaire RÔTI DE DINDE LÉGER

Glisser l’ail dans le rôti. Saler et poivrer et le tartiner de moutarde à l’ancienne. Mettre dans un plat allant au four un verre d’eau et y mettre le rôti. Faire cuire environ 60 minutes…

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BOULETTES DE POMMES DE TERRE FARCIES À LA VIANDE

Circulaire BOULETTES DE POMMES DE TERRE FARCIES À LA VIANDE

Faire cuire les pommes de terre, les éplucher, les écraser, rajouter le sel, un peu de noix de muscade râpée, la Mayonnaise de Dijon® Amora et mélanger bien le tout. En confectionner des boulettes de taille moyenne…

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MARCASSIN, SALADE CHAUDE AUX PANAIS, POMMES, NOIX ET SIROP DE LIÈGE

Circulaire MARCASSIN, SALADE CHAUDE AUX PANAIS, POMMES, NOIX ET SIROP DE LIÈGE

Hacher l’échalote et la faire revenir dans un peu de beurre sans la colorer. Mouiller avec le vin rouge, laisser réduire à 1/3 du volume initial. Ajouter le fond de gibier, le thym et le laurier. Laisser réduire à feu doux…

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SAUTÉ DE GIBIER

Circulaire SAUTÉ DE GIBIER

Faire dorer dans une cocotte les morceaux de gibier dans de l’huile ou du beurre. Ajouter dans la cocotte 3 ou 4 petits oignons émincés. Couvrir puis laisser mijoter à feu doux 20 à 25 minutes. Déglacer ensuite votre marmite avec 25 centilitres de vin rouge…

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